双色北海道土司的做法 双色北海道土司的家常做法 双色北海道土司双色北海道土司的做法大全
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用料
高筋粉 | 低筋粉 | 鸡蛋 | 10克 干酵母 | 250克 动物性淡奶油 | 80克 糖 | 240克 牛奶 | 5克 盐 | 20克 高乐高 |
双色北海道土司的做法
【1】 将淡奶和牛奶倒入面包机缸中,在缸的一角放入盐,另一角放入糖,放入鸡蛋,倒入面粉。
【2】 按到程序8键。最好在揉完面的时候关机再重新启动再揉一次。
【3】 发酵好的面团分成2份。
【4】 取一份加入高乐高 揉均匀 醒至20分钟。
【5】 取三分之一白面团擀成大片。
【6】 把剩下的面团揉成条码放在大面片上。
【7】 用大面片卷起,码放在土司盒里。
【8】 把揉好的条按黑白交换,码放在另一个一个土司盒里,进行最后发酵,表面刷蛋液,烤箱180度 30分钟。
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