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全蛋蛋糕
菜品口味：甜味
主要工艺：烘焙
所需时间：廿分钟
制作难度：普通
全蛋蛋糕简介
这是我第一次做、感觉还可以、很松软、有一个问题就是鸡蛋味太浓、不知怎么处理才好、高手指点、是不是要放香精呢？
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用料
| 蛋黄 | 黄油 | 消化饼干 | 奶油奶酪 | 适量 低筋面粉 | 大量勺各两勺 玉米淀粉 | 50ML 原味酸奶 | 50ML 淡奶油 | 40克 糖粉 | 一个 六寸蛋糕模具 |
全蛋蛋糕的做法
【1】 
准备鸡蛋三只、面粉50g、白糖50g、食用油25g、芝麻。
准备鸡蛋三只、面粉50g、白糖50g、食用油25g、芝麻。 【2】 
鸡蛋磕入容器内，用打蛋器打发蛋液白糖分次加入，鸡蛋液打发体积变大。
鸡蛋磕入容器内，用打蛋器打发蛋液白糖分次加入，鸡蛋液打发体积变大。 【3】 
鸡蛋打发好后，分次加入面粉搅拌均匀，再加入油搅均匀。
鸡蛋打发好后，分次加入面粉搅拌均匀，再加入油搅均匀。 【4】 
模具内刷油，也可铺油纸，把搅拌好的蛋液倒入模具内震出气泡，撒芝麻，葡萄干。
模具内刷油，也可铺油纸，把搅拌好的蛋液倒入模具内震出气泡，撒芝麻，葡萄干。 【5】 
烤箱200°预热5分钟，放中层170°烤20分钟。烤箱不同时间温度不同。
烤箱200°预热5分钟，放中层170°烤20分钟。烤箱不同时间温度不同。 【6】 
烤好取出，稍凉叩出模具。
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