竽头炒肉丝的做法 竽头炒肉丝的家常做法 竽头炒肉丝竽头炒肉丝的做法大全
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用料
| 200克 猪肉 | 9个 竽头 | 6个 杭椒 | 适量 葱姜蒜 | 适量 辣椒 | 适量 盐 | 适量 鸡精 | 适量 胡椒面 | 适量 甜面酱 |
竽头炒肉丝的做法
【1】 
准备好猪肉、小竽头、杭椒。
准备好猪肉、小竽头、杭椒。 【2】 
把猪肉切成丝。
把猪肉切成丝。 【3】 
切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
切好葱、姜、蒜、辣椒备用。 【4】 
把肥肉先放入锅中炸出油。
把肥肉先放入锅中炸出油。 【5】 
放入葱、姜、蒜、辣椒炸香。
放入葱、姜、蒜、辣椒炸香。 【6】 
放入猪肉炒到变色。
放入猪肉炒到变色。 【7】 
加入甜面酱炒，炒熟装出备用。
加入甜面酱炒，炒熟装出备用。 【8】 
把竽头切成粗丝，杭椒切成滚刀块。
把竽头切成粗丝，杭椒切成滚刀块。 【9】 
竽头放入开水中煮熟，捞出沥水备用。
竽头放入开水中煮熟，捞出沥水备用。 【10】 
另起一锅，锅中入少许油，入杭椒炒一炒。
另起一锅，锅中入少许油，入杭椒炒一炒。 【11】 
再加入竽头炒。
再加入竽头炒。 【12】 
最后放入猪肉炒，加味精、盐、胡椒粉炒匀出锅。
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