香辣花生的做法香辣花生的家常做法香辣花生香辣花生的做法大全

香辣花生

所在分类凉菜微辣炒三刻钟未知

菜品口味：微辣

主要工艺：炒

所需时间：三刻钟

制作难度：未知

所用厨具：炒锅

香辣花生简介

　　推荐一款零嘴儿【香辣花生】。大家都吃过黄飞红麻辣花生吧，很麻很辣，喜欢这口味的可以自己在家试着做。做法学习了yaya的，很幸运能学到这么好吃的零嘴儿，我做的时候加了量，加麻又加辣，喜欢麻麻的可以多加些麻椒。

用料300g  花生米适量  麻椒
2小勺  盐1小勺  糖
适量  干辣椒适量  花椒
香辣花生的做法　【1】　　 准备花生。
　【2】　　 准备材料。
　【3】　　 一部分干辣椒，一勺花椒和麻椒放锅内加水烧开，关火。
　【4】　　 将花生米倒入花椒水内泡半小时左右。
　【5】　　 捞出花生米。
　【6】　　 去皮，用厨房纸巾擦净表面水分。
　【7】　　 将处理好的花生放入保鲜袋封好。
　【8】　　 放冷冻室冷冻。冷冻后，想吃的时候取出，不用缓。
　【9】　　 锅内把油烧温热，倒入冷冻的花生米，中小火慢慢炸至花生米向上漂。
　【10】　　 锅内有哗哗的响动捞出。
　【11】　　 将油再次烧热，倒入花生米复炸至金黄，立刻捞出沥去油。
　【12】　　 干辣椒去籽剪碎。
　【13】　　 花椒和麻椒准备好。
　【14】　　 炒锅内少许油，烧热，倒入花椒麻椒，辣椒小火慢慢炒香。
　【15】　　 倒入炸好的花生米翻炒均匀。
　【16】　　 出锅前撒入盐和砂糖即可。
						