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洋葱炒肉的做法

洋葱炒肉

所在分类 热菜 微辣 十分钟 简单

菜品口味:微辣

主要工艺:

所需时间:十分钟

制作难度:简单

所用厨具:炒锅


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用料

300克 猪肉(或羊肉、牛肉)一个 葱头
适量 香菇一个 青椒
适量 适量 辣椒
适量 老抽适量 味精
适量 香油

洋葱炒肉的做法

 【1】   葱头一个,尖椒一个,香菇三个,
 【2】   将葱头用手掰成小块
 【3】   将香菇切成小块,将尖椒切成小块,肉切成片,葱,姜,蒜,辣椒切成末,
 【4】   炒锅内放油,加热,
 【5】   先放葱、姜、蒜、辣椒,再放肉片,翻炒,
 【6】   放入香菇,放入老抽,翻炒,倒入少许水,
 【7】   放入葱头,翻炒,加入少许水,
 【8】   放入盐。翻炒,
 【9】   放入味精、香油、翻炒,出锅。
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