烧三样的做法 烧三样的家常做法 烧三样烧三样的做法大全
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用料
200克 土豆 | 200克 胡萝卜 | 200克 柿子椒 | 10克 葱 | 5克 姜 | 3克 盐 | 1克 味精 | 100克 鸡汤 | 2.5克 淀粉 | 30克 油 | 3克 香油 |
烧三样的做法
【1】 先把胡萝卜、青椒洗净。
【2】 把胡萝卜切成长3厘米、厚1厘米、宽1厘米的条。
【3】 青椒切成长3厘米、宽1厘米的条。
【4】 把胡萝卜放到热水中淖一下。
【5】 青椒过热水淖一下。
【6】 切好的土豆条也过一下热水。
【7】 葱切段、姜切片。
【8】 锅里放油,放入葱、姜煸炒出香味。再把葱、姜取出来。
【9】 放入胡萝卜翻炒。
【10】 放入土豆条翻炒。
【11】 放入鸡汤、盐翻炒5分钟。
【12】 放入青椒翻炒。
【13】 放入水淀粉勾芡,添加香油翻炒均匀即可。
【14】 出锅装盘,即可享用。
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