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香辣孜然土豆的做法

香辣孜然土豆

所在分类 热菜 微辣 十分钟 简单

菜品口味:微辣

主要工艺:

所需时间:十分钟

制作难度:简单

所用厨具:炒锅 煮锅


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用料

适量 土豆适量 葱白
适量 适量
适量 孜然粉适量 孜然粒
适量 干辣椒适量 花椒
适量 适量 耗油

香辣孜然土豆的做法

 【1】   土豆去皮洗净,切块(南方没有小土豆,只能切了)
 【2】   锅里放水,土豆、适量盐,把土豆煮熟沥干水,待用
 【3】   姜粒、蒜粒、葱白、干辣椒、花椒、孜然粉、孜然粒适量准备好。
 【4】   锅里放少许油,把煮熟的土豆煎黄,你可以采用动锅的方式来煎、翻,要不然用铲会弄烂土豆滴
 【5】   煎成外表是黄色的就可以乘出待用
 【6】   锅里放油,把所有的备料倒入炒香,有没有,估计走道都香了。
 【7】   加入土豆,炒匀,加适量的盐、耗油炒匀即可。
 【8】   这就好了
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