香辣孜然土豆的做法 香辣孜然土豆的家常做法 香辣孜然土豆香辣孜然土豆的做法大全
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用料
适量 土豆 | 适量 葱白 | 适量 姜 | 适量 蒜 | 适量 孜然粉 | 适量 孜然粒 | 适量 干辣椒 | 适量 花椒 | 适量 盐 | 适量 耗油 |
香辣孜然土豆的做法
【1】 土豆去皮洗净,切块(南方没有小土豆,只能切了)
【2】 锅里放水,土豆、适量盐,把土豆煮熟沥干水,待用
【3】 姜粒、蒜粒、葱白、干辣椒、花椒、孜然粉、孜然粒适量准备好。
【4】 锅里放少许油,把煮熟的土豆煎黄,你可以采用动锅的方式来煎、翻,要不然用铲会弄烂土豆滴
【5】 煎成外表是黄色的就可以乘出待用
【6】 锅里放油,把所有的备料倒入炒香,有没有,估计走道都香了。
【7】 加入土豆,炒匀,加适量的盐、耗油炒匀即可。
【8】 这就好了
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