虾仁拌木耳的做法 虾仁拌木耳的家常做法 虾仁拌木耳虾仁拌木耳的做法大全
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用料
200G 虾仁 | 20G 黑木耳 | 2 茶匙 温水 | 15G 白糖 | 35ML 醋 | 3G 盐 | 70ml 辣椒油 | 5个 红辣椒 | 5辨 蒜 | 2根 香菜 |
虾仁拌木耳的做法
【1】 把黑木耳用冷水浸泡一个小时以上
【2】 大概5辨蒜拍成蒜茸
【3】 香菜洗净切成条,红辣椒斜切成段备用
【4】 把泡发过的木耳用手揉搓清洗几遍,然后用刀切去蒂
【5】 虾去头尾剥去外壳,接着用刀在虾背划开一刀,同时去掉虾线
【6】 烧开一锅热水,然后把黑木耳焯水一分钟盛出沥干水分
【7】 虾肉也炒熟备用
【8】 用一个小碗,在里面倒入适量的醋 盐 和白糖,加2茶匙的温水调至白糖化了做成调料汁备用
【9】 把炒熟的虾肉 黑木耳 香菜 红辣椒 蒜茸 辣椒油全部放入到一个容器里,倒入调好的醋汁拌匀装盘即可
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