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尖椒爆河虾
菜品口味:微辣
主要工艺:爆
所需时间:廿分钟
制作难度:普通
尖椒爆河虾简介
突然想吃这个,用油炒的酥酥的,感觉香极了~去市场刚好看到有这种小虾买,也不贵,加入一个尖椒有一点点的辣味和清爽味道,不错呢~
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用料
河虾 | 适量 尖椒 | 适量 蒜米 | 适量 酱油 | 适量 蚝油 | 适量 味精 | 适量 白砂糖 | 适量 盐 | 适量 干辣椒 |
尖椒爆河虾的做法
【1】 河虾冲洗干净沥干水分。
【2】 尖椒切小圈,蒜米切好备用。
【3】 锅内热油先放干辣椒炒一下,再放蒜米爆香。
【4】 把虾倒入锅内。
【5】 翻炒到虾变色后加入适量盐。
【6】 加入适量白砂糖。
【7】 加几粒味精。
【8】 加入之前切好的尖椒。
【9】 倒入少许酱油。
【10】 加适量蚝油拌均匀即可。
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