清蒸鲈鱼的做法 清蒸鲈鱼的家常做法 清蒸鲈鱼清蒸鲈鱼的做法大全
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用料
| 一只 鲈鱼 | 一块 姜 | 两根 葱 | 少许 香菜 | 3瓣 蒜瓣 | 一根 蒜苗 | 一根 红辣椒 | 适量 油 | 适量 盐 | 适量 味精 | 适量 生抽 | 适量 老抽 | 适量 米酒 |
清蒸鲈鱼的做法
【1】 
将鱼去鳞、内脏，洗净，蒜苗、葱、香菜洗净备用
将鱼去鳞、内脏，洗净，蒜苗、葱、香菜洗净备用 【2】 
拿个大点的盆子，加盐、味精、生抽、老抽、米酒适量，切好的葱、姜、蒜瓣拌均匀
拿个大点的盆子，加盐、味精、生抽、老抽、米酒适量，切好的葱、姜、蒜瓣拌均匀 【3】 
把鱼切成两段（我家盘子小，只好切两段了，其实一只的更好），在鱼两侧分别划上几刀（不要把鱼切断了）
把鱼切成两段（我家盘子小，只好切两段了，其实一只的更好），在鱼两侧分别划上几刀（不要把鱼切断了） 【4】 
把切好的鱼放进配好的料里腌制，鱼里外都要抹上料，腌5分钟后把鱼摆在盘内，剩余的料也倒进去。上锅大火蒸20分钟
把切好的鱼放进配好的料里腌制，鱼里外都要抹上料，腌5分钟后把鱼摆在盘内，剩余的料也倒进去。上锅大火蒸20分钟 【5】 
在蒸好的鱼上撒些葱绿、香菜和干辣椒末。上煎锅，加油适量，烧热（要把油烧的很热），淋在鱼上即可。油淋鱼的时候要小心，别烫着了。
在蒸好的鱼上撒些葱绿、香菜和干辣椒末。上煎锅，加油适量，烧热（要把油烧的很热），淋在鱼上即可。油淋鱼的时候要小心，别烫着了。家常菜谱大全为您提供清蒸鲈鱼的做法,清蒸鲈鱼的家常做法,清蒸鲈鱼,清蒸鲈鱼的做法大全,清蒸鲈鱼怎么做,清蒸鲈鱼怎么做好吃,清蒸鲈鱼图片等