辣子葱香饼的做法辣子葱香饼的家常做法辣子葱香饼辣子葱香饼的做法大全

辣子葱香饼

所在分类糕点主食微辣其他半小时普通

菜品口味：微辣

主要工艺：其他

所需时间：半小时

制作难度：普通

辣子葱香饼简介

　　更多精彩菜谱，尽在我滴博客~http://blog.sina.com.cn/hehexiangxiang这个很好吃，我很喜欢~有葱香，芝麻香，还有辣子香，很对我胃口！

用料  面粉适量  白芝麻
适量  酵母适量  葱
适量  盐适量  色拉油
适量  辣子面（粉）  
辣子葱香饼的做法　【1】　　 将面粉和酵母混合均匀。
　【2】　　 用约30度（就是比体温稍低一点点就行了）的温水和成很柔软的面团。
　【3】　　 放置在一边，饧10分钟。
　【4】　　 葱切成葱花。
　【5】　　 开中火，芝麻入锅，干炒出香味后取出。（若用熟芝麻，这步可省。）
　【6】　　 等芝麻放凉后，装入一个小袋，用擀面杖碾碎。
　【7】　　 将葱花、碎芝麻加入辣子面、盐、色拉油后，混合均匀。
　【8】　　 将饧好的面团取出，在案板上揉一会，成表面光滑的面团。
　【9】　　 用擀面杖擀成薄饼。
　【10】　　 将拌好的料均匀洒在薄饼上。
　【11】　　 从一头卷起，成长条状，捏紧所有开口。
　【12】　　 将长条盘起，尾端压于面饼底部。
　【13】　　 用手将团起的饼压一下，再用擀面杖稍擀薄。
　【14】　　 开小火，倒一点油，等油稍热，放入面饼，烙至两面金黄即可。
						