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蒜香鸡卷的做法

蒜香鸡卷

所在分类 烤箱菜 微辣 烘焙 数小时 简单

菜品口味:微辣

主要工艺:烘焙

所需时间:数小时

制作难度:简单

所用厨具:电烤箱


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用料

鸡腿4瓣 大蒜
1/2大匙 色拉油1/4小匙 黑胡椒粉
1/4小匙 生抽1/4小匙 老抽
1/2小匙

蒜香鸡卷的做法

 【1】   先将鸡腿去骨。取来一个钢盆,将大蒜切碎放入钢盆中,再加入所有调味料搅拌均匀成腌料备用。将处理好的鸡腿肉放入腌料中腌渍,时间为1小时左右。
 【2】   这时预热烤箱,至上下火200度。取张锡纸,把腌渍好的鸡腿肉放在上面,卷成筒状,用锡纸包裹好,可以包裹成糖果形,放在烤盘上,
 【3】   送入预热好的烤箱中,烘烤约15分钟,翻面烤10分钟。
 【4】   然后取出烤盘,稍微凉一下切成厚片摆在盘中,淋上烤盘内的剩余酱汁。
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