油炸尖梭鱼的做法 油炸尖梭鱼的家常做法 油炸尖梭鱼油炸尖梭鱼的做法大全
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用料
| 500克 尖梭鱼 | 50克 面粉 | 1个 鸡蛋 | 适量 盐 | 适量 糖 | 适量 料酒 | 适量 胡椒粉 | 适量 鲜抽 |
油炸尖梭鱼的做法
【1】 
尖梭鱼去磷，去肚，去鳃，洗净
尖梭鱼去磷，去肚，去鳃，洗净 【2】 
用盐，糖，料酒，鲜抽，胡椒粉腌制60分钟入味。
用盐，糖，料酒，鲜抽，胡椒粉腌制60分钟入味。 【3】 
大碗里放50克面粉，磕入一个鸡蛋，加一点水，搅拌均匀。
大碗里放50克面粉，磕入一个鸡蛋，加一点水，搅拌均匀。 【4】 
把尖梭鱼放入蛋糊搅拌均匀。
把尖梭鱼放入蛋糊搅拌均匀。 【5】 
平底锅放适量油，7分热，放下尖梭鱼中火炸。
平底锅放适量油，7分热，放下尖梭鱼中火炸。 【6】 
两面炸透，捞出控油。
两面炸透，捞出控油。 【7】 
再撒些盐，胡椒粉即可。
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