所在分类 热菜 中辣 烩 十分钟 高级
菜品口味：中辣
主要工艺：烩
所需时间：十分钟
制作难度：高级
所用厨具：高压锅
姜辣口味蛇，是原湖南岳阳酒店主打品牌地方特色菜系；里面是大量的生姜片、小干红辣椒以及新鲜的蛇肉，放入一些作料。本道菜可以调制为三种口味：超辣、中辣、微辣。
