花椒焗鸡的做法 花椒焗鸡的家常做法 花椒焗鸡花椒焗鸡的做法大全
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用料
| 1个 鸡腿 | 适量 花生米 | 适量 黑木耳 | 适量 葱 | 适量 姜 | 适量 蒜 | 适量 干淀粉 | 适量 蒜蓉辣酱 | 适量 花椒 | 适量 麻椒 |
花椒焗鸡的做法
【1】 
鸡腿洗净去骨。
鸡腿洗净去骨。 【2】 
去骨鸡腿切成条状。
去骨鸡腿切成条状。 【3】 
配料：姜蒜切片、泡发的黑木耳洗净焯熟后撕小朵、熟花生米去红衣。
配料：姜蒜切片、泡发的黑木耳洗净焯熟后撕小朵、熟花生米去红衣。 【4】 
鸡腿肉放有水的容器内，加入葱姜蒜、适量花椒和麻椒搅拌均匀，将整个容器放入蒸锅，水开后蒸20分钟。
鸡腿肉放有水的容器内，加入葱姜蒜、适量花椒和麻椒搅拌均匀，将整个容器放入蒸锅，水开后蒸20分钟。 【5】 
蒸好的鸡肉捞出，放干淀粉抓匀。不喜花椒口感的，请在此步骤将花椒捞净。
蒸好的鸡肉捞出，放干淀粉抓匀。不喜花椒口感的，请在此步骤将花椒捞净。 【6】 
锅中热油，放花椒、麻椒爆香，加蒜蓉辣酱炒香。同样，不喜欢吃到花椒粒的，请在爆香后将花椒和麻椒捞出，再放入辣酱炒香。
锅中热油，放花椒、麻椒爆香，加蒜蓉辣酱炒香。同样，不喜欢吃到花椒粒的，请在爆香后将花椒和麻椒捞出，再放入辣酱炒香。 【7】 
放入葱姜蒜炒香。
放入葱姜蒜炒香。 【8】 
放入鸡腿肉，翻炒均匀，让肉全部沾上酱汁。
放入鸡腿肉，翻炒均匀，让肉全部沾上酱汁。 【9】 
放入黑木耳和花生米，略翻一下即可出锅。
放入黑木耳和花生米，略翻一下即可出锅。家常菜谱大全为您提供花椒焗鸡的做法,花椒焗鸡的家常做法,花椒焗鸡,花椒焗鸡的做法大全,花椒焗鸡怎么做,花椒焗鸡怎么做好吃,花椒焗鸡图片等