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凉拌酱汁豆角的做法

凉拌酱汁豆角

所在分类 凉菜 微辣 廿分钟 简单

菜品口味:微辣

主要工艺:

所需时间:廿分钟

制作难度:简单

所用厨具:煮锅

凉拌酱汁豆角简介

  豆角煮熟后过凉水放入开胃爽口的调料,再加入香香的花生酱,在炎热的夏季吃这菜很舒服,也很开胃~


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用料

适量 豆角适量 蒜米
适量 花生酱适量
适量 白砂糖适量 香油
适量 适量 老干妈辣椒酱

凉拌酱汁豆角的做法

 【1】   两勺花生酱备用。
 【2】   加入适量水,少许盐,少许油搅拌成花生酱汁,要搅拌久一点的。
 【3】   豆角切成段后在水内泡一下。
 【4】   锅内热水把洗干净的豆角放进去焯水,加一点油和少许盐。
 【5】   煮熟的豆角捞出过凉水。
 【6】   豆角内加入剁碎的蒜米。
 【7】   加适量盐。
 【8】   加半勺白砂糖。
 【9】   加适量醋。
 【10】   加入一点香油。
 【11】   加入一勺老干妈辣椒酱,把之前调好的花生酱汁淋上即可。
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