肉末萝卜粒的做法 肉末萝卜粒的家常做法 肉末萝卜粒肉末萝卜粒的做法大全
肉末萝卜粒
菜品口味：微辣
主要工艺：炒
所需时间：数小时
制作难度：普通
所用厨具：炒锅
肉末萝卜粒简介
萝卜干除了伴粥外，炒肉末也挺好，材料可自由组合，用牛肉末或其他蔬菜粒亦可，下饭菜也。
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用料
| 1小碗 猪肉末（炒好的） | 1小碗 萝卜干 | 1小碗 玉米芯 | 1小碗 利马豆 | 2只 辣椒 | 1/2茶匙 盐 | 1/4茶匙 糖 | 1茶匙 料酒 | 数滴 麻油 |
肉末萝卜粒的做法
【1】 
先将萝卜干洗好，用清水泡过，再洗一洗，否则会很咸的，然后切粒，玉米芯切粒、豆豆解冻洗净滤水，辣椒切段。
先将萝卜干洗好，用清水泡过，再洗一洗，否则会很咸的，然后切粒，玉米芯切粒、豆豆解冻洗净滤水，辣椒切段。 【2】 
将肉末放在锅里，中火，将其逼出水，勺去水，加1/4茶匙花椒粉、1/4茶匙胡椒粉、2茶匙生抽、1/4茶匙糖、1茶匙白兰地，搅拌均匀，煸肉末至水基本干，肉末发出香味，盛起备用。
将肉末放在锅里，中火，将其逼出水，勺去水，加1/4茶匙花椒粉、1/4茶匙胡椒粉、2茶匙生抽、1/4茶匙糖、1茶匙白兰地，搅拌均匀，煸肉末至水基本干，肉末发出香味，盛起备用。 【3】 
放适量油，放萝卜干和干辣椒1条（切段），煸干水，再爆香，萝卜干要爆过才感特别香。
放适量油，放萝卜干和干辣椒1条（切段），煸干水，再爆香，萝卜干要爆过才感特别香。 【4】 
将利马豆和玉米芯焯水，滤水备用。
将利马豆和玉米芯焯水，滤水备用。 【5】 
起锅，放油，将蒜片和干辣椒1条（切段）爆香。
起锅，放油，将蒜片和干辣椒1条（切段）爆香。 【6】 
倒入利马豆、玉米芯和萝卜干，点入精盐1/2茶匙和糖1/4茶匙，稍翻炒。
倒入利马豆、玉米芯和萝卜干，点入精盐1/2茶匙和糖1/4茶匙，稍翻炒。 【7】 
倒入肉末，喷几下料酒约1茶匙，兜几下，淋入麻油作为明油，稍翻炒，可上碟。
倒入肉末，喷几下料酒约1茶匙，兜几下，淋入麻油作为明油，稍翻炒，可上碟。家常菜谱大全为您提供肉末萝卜粒的做法,肉末萝卜粒的家常做法,肉末萝卜粒,肉末萝卜粒的做法大全,肉末萝卜粒怎么做,肉末萝卜粒怎么做好吃,肉末萝卜粒图片等