果冻的做法 果冻的家常做法 果冻果冻的做法大全
果冻
菜品口味：甜味
主要工艺：煮
所需时间：半小时
制作难度：简单
所用厨具：煮锅
果冻简介
琼脂是由石花菜或江篱(属红藻)经加热至溶化后,加以冷却凝固而成的海藻精华。琼脂含有丰富的膳食纤维（含量为80.9%），蛋白质含量高，热量低，具有排毒养颜、泻火、润肠、降血压、降血糖和防癌作用，被联合国粮农组织确认为21世纪健康食品。
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用料
| 菠萝 | 果珍 | 10克 琼脂 | 适量 水 |
果冻的做法
【1】 
把琼脂用凉水泡半小时。
把琼脂用凉水泡半小时。 【2】 
然后用500ML水加热搅拌，到琼脂完全融化。
然后用500ML水加热搅拌，到琼脂完全融化。 【3】 
再倒入果珍。
再倒入果珍。 【4】 
将琼脂果冻水搅拌均匀。
将琼脂果冻水搅拌均匀。 【5】 
菠萝或其他水果切成小块。
菠萝或其他水果切成小块。 【6】 
将水果放在容器中，倒入琼脂水。
将水果放在容器中，倒入琼脂水。 【7】 
放在冰箱里冷藏至凝固即可。
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