芥蓝炒牛肉的做法 芥蓝炒牛肉的家常做法 芥蓝炒牛肉芥蓝炒牛肉的做法大全
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用料
| 200克 牛里脊 | 一根 芥蓝 | 半根 胡萝卜 | 一块 姜 | 五瓣 蒜 | 四个 红辣椒 | 一茶匙 盐 | 两汤匙 高汤 | 一茶匙 黑胡椒粉 | 一汤匙 蚝油 | 半汤匙 水淀粉 |
芥蓝炒牛肉的做法
【1】 
原料图。
原料图。 【2】 
牛里脊切丝，用腌渍料腌渍10分钟。芥蓝胡萝卜切丝。蒜切片，姜切片。辣椒切丝。
牛里脊切丝，用腌渍料腌渍10分钟。芥蓝胡萝卜切丝。蒜切片，姜切片。辣椒切丝。 【3】 
锅里放油，6成热把牛里脊滑炒出来。
锅里放油，6成热把牛里脊滑炒出来。 【4】 
底油把姜蒜爆香。
底油把姜蒜爆香。 【5】 
下入芥蓝胡萝卜红辣椒一起炒均匀。调入一茶匙盐，热高汤两汤匙，继续大火爆炒。
下入芥蓝胡萝卜红辣椒一起炒均匀。调入一茶匙盐，热高汤两汤匙，继续大火爆炒。 【6】 
放入牛肉丝，爆炒均匀即可。
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