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西兰花干煸虾的做法

西兰花干煸虾

所在分类 热菜 微辣 十分钟 普通

菜品口味:微辣

主要工艺:

所需时间:十分钟

制作难度:普通

所用厨具:平底锅

西兰花干煸虾简介

  今天老公买了一斤毛虾(一种硬壳虾的名称),听了鱼贩子的介绍,用干煸的方法炒着吃,不仅很香,而且虾壳发脆,还补钙。加上西兰花做配料,真是好看又好吃!

都说靠海吃海,真是没错!


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用料

500克 毛虾250克 西兰花
适量 适量
适量 适量 料酒
适量 适量
适量 适量 辣椒
适量 胡椒粉

西兰花干煸虾的做法

 【1】   准备;毛虾剪去虾茫,洗净.
 【2】   西兰花洗净切小朵,锅里水开,放点盐与油,把西花焯熟捞出
 【3】   放盐,橄榄油,胡椒粉搅拌好待用
 【4】   准备好葱,姜,蒜,辣椒.
 【5】   锅里油热,放下葱,姜,蒜,辣椒爆香.
 【6】   放下毛虾煸炒至转色
 【7】   加料酒,糖,盐,煸炒至汁干
 【8】   加葱花煸匀
 【9】   用西兰花围边,当中码上毛虾即可
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