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大锅酸辣鱼
菜品口味:微辣
主要工艺:煮
所需时间:一小时
制作难度:普通
所用厨具:炒锅 电磁炉
大锅酸辣鱼简介
这也是自创的,本想看食谱,也是看了后发现自己的料不全,只能自己来了。
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用料
1条 草鱼 | 2个 青菜椒 | 2个 黄果椒 | 2个 西红柿 | 少许 植物油 | 适量 葱,姜 | 1汤勺 生抽 | 适量 盐 | 适量 花椒 | 适量 料酒 | 适量 番茄酱 | 适量 醋 | 1个 八椒 | 适量 干辣椒 | 适量 清水 | 适量 鸡精 |
大锅酸辣鱼的做法
【1】 把草鱼内脏清除洗清,切块,用料酒腌制备用。
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