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酸菜粉丝白肉的做法

酸菜粉丝白肉

所在分类 热菜 酸咸 半小时 未知

菜品口味:酸咸

主要工艺:

所需时间:半小时

制作难度:未知

所用厨具:炒锅

酸菜粉丝白肉简介

  酸菜是东北人家里不可缺少过冬菜。酸菜酸香味醇、清淡爽口、采用生物抑菌的不含有防腐剂和色素,是一种绿食品。今天我做的是懒人版的酸菜白肉。


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用料

适量 五花肉适量 酸菜
适量 粉丝适量
适量 适量 大料
适量 桂皮适量
适量 鸡精适量 辣椒

酸菜粉丝白肉的做法

 【1】   主料图。
 【2】   五花肉洗净切成大片。
 【3】   准备好辅料。
 【4】   酸菜洗净切成细丝备用。
 【5】   五花肉用冷水焯水以除异味。
 【6】   焯好水的五花肉加入葱姜 大料 辣椒 桂皮。
 【7】   加入开水,再烧开转小火煮30分钟。
 【8】   将酸菜放入煮肉的锅中,继续煮15分钟。
 【9】   放入粉丝煮至粉丝透明。
 【10】   加入盐 鸡精调味即可。蘸料汁吃也不错哟。。。
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