酸菜粉丝白肉的做法 酸菜粉丝白肉的家常做法 酸菜粉丝白肉酸菜粉丝白肉的做法大全
![酸菜粉丝白肉的做法](./jpg/p_201101162102135.jpg)
酸菜粉丝白肉
菜品口味:酸咸
主要工艺:氽
所需时间:半小时
制作难度:未知
所用厨具:炒锅
酸菜粉丝白肉简介
酸菜是东北人家里不可缺少过冬菜。酸菜酸香味醇、清淡爽口、采用生物抑菌的不含有防腐剂和色素,是一种绿食品。今天我做的是懒人版的酸菜白肉。
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用料
适量 五花肉 | 适量 酸菜 | 适量 粉丝 | 适量 葱 | 适量 姜 | 适量 大料 | 适量 桂皮 | 适量 盐 | 适量 鸡精 | 适量 辣椒 |
酸菜粉丝白肉的做法
【1】
主料图。
![](pic/m_201101162102516.jpg)
【2】
五花肉洗净切成大片。
![](pic/m_201101162103109.jpg)
【3】
准备好辅料。
![](pic/m_201101162103302.jpg)
【4】
酸菜洗净切成细丝备用。
![](pic/m_201101162103471.jpg)
【5】
五花肉用冷水焯水以除异味。
![](pic/m_201101162104082.jpg)
【6】
焯好水的五花肉加入葱姜 大料 辣椒 桂皮。
![](pic/m_201101162104295.jpg)
【7】
加入开水,再烧开转小火煮30分钟。
![](pic/m_201101162104549.jpg)
【8】
将酸菜放入煮肉的锅中,继续煮15分钟。
![](pic/m_201101162105377.jpg)
【9】
放入粉丝煮至粉丝透明。
![](pic/m_201101162105577.jpg)
【10】
加入盐 鸡精调味即可。蘸料汁吃也不错哟。。。
![](pic/m_201101162106262.jpg)
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