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香辣煨牛蛙的做法

香辣煨牛蛙

所在分类 热菜 微辣 半小时 简单

菜品口味:微辣

主要工艺:

所需时间:半小时

制作难度:简单

所用厨具:煮锅


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用料

1只 牛蛙半勺
2勺 料酒1勺 鱼露
1勺 生抽2棵
少许 香菜2瓣
2枚 辣椒1片

香辣煨牛蛙的做法

 【1】   牛蛙洗净,剪成块;
 【2】   锅中放入辣椒、姜片、蒜瓣、葱段;
 【3】   倒入少许油;
 【4】   用小火将调味料爆香;
 【5】   加入牛蛙;
 【6】   加入料酒、生抽、鱼露,炖煮至酥烂即可;
 【7】   撒上一把香菜;
 【8】   完成。
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