奶香红糖芝麻饼的做法 奶香红糖芝麻饼的家常做法 奶香红糖芝麻饼奶香红糖芝麻饼的做法大全
奶香红糖芝麻饼
菜品口味:奶香
主要工艺:煎
所需时间:一小时
制作难度:普通
所用厨具:平底锅 不粘锅
奶香红糖芝麻饼简介
这款饼子是母亲节那天做的一款特别适合女性吃的小饼。因为加入了红糖和芝麻酱,使得这款饼子具有诸多保健和养生功效。芝麻具有有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体,抗衰老之功效。 而红糖对于女性的益处,想必不说大伙也都明白。红糖具有较强的抗氧化功效,对于抗衰老有明显的作用,而且它还具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。这款饼子不仅特别适合女性朋友食用,对于老人和孩子也同样非常适宜。经常食用,对身体益处多多哦!虽说再娇美的容颜也抵不住岁月的侵蚀,但是,咱可以在面对无法改变的同时尽力给自己来一些改变,一种养颜且滋补的食物,一件漂亮又得体的衣服,一次开心且随意的旅行,或者只需要一朵普通但芬芳的鲜花……女人自成年之后就身负重职,她不但要做好一个好女儿、好媳妇,还得做好一个好妻子、好母亲,同时还得做好一个真正的自己。所以说,女人们,请对自己好一点,再好一点。红糖那种特有的甜,淡淡的,加上芝麻酱的香,味道别提多棒了!配一碗N豆N米(好多种豆子和米类)粥,来几个水煮鹌鹑蛋,再来一个苹果,营养丰富的早餐就得了!
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用料
面粉 | 干酵母 | 牛奶 | 适量 芝麻酱 | 适量 红糖 |
奶香红糖芝麻饼的做法
【1】 牛奶加热至温热,倒入干酵母静置五分钟至酵母完全化开。
【2】 牛奶酵母一边倒入面粉中,一边用筷子快速搅拌,直至面粉全部呈大片的雪花状。
【3】 揉合,成光滑的面团。
【4】 发酵至两倍大。
【5】 排气,充分揉搓均匀后取鸡蛋大小一团面出来,尽量擀成方形,越薄越好。
【6】 均匀地涂抹一层芝麻酱。
【7】 均匀地洒上一层红糖。
【8】 沿长的一边卷起,要卷紧。
【9】 从一头卷起,呈蜗牛状,如图所示。
【10】 收口处压实,先用手掌压扁,再轻轻擀开。
【11】 平底锅刷一层油,稍热后放入做好的饼子,用微火加热,加盖。
【12】 约5分钟后开盖进行翻面,同样用微火加热,至饼子熟透即可。
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