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火腿炒豌豆
菜品口味:微辣
主要工艺:炒
所需时间:廿分钟
制作难度:简单
所用厨具:炒锅
火腿炒豌豆简介
清新可口的豌豆,配上香嫩的火腿,在容易上火的春天,吃了这个,神清气爽。
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用料
400g 豌豆 | 若干 火腿丁 | 若干 蒜末 | 若干 姜末 | 适量 鸡精 | 适量 盐 |
火腿炒豌豆的做法
【1】 豌豆剥出,洗净,用水焯5分钟
【2】 锅烧干,倒入豆油适量,放入蒜末姜末炒香,倒入火腿丁翻炒,在倒入豌豆。翻炒片刻,加水适量。烧煮一会,待水烧干即可出盘。
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