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韭菜豆腐的做法

韭菜豆腐

所在分类 热菜 微辣 十分钟 简单

菜品口味:微辣

主要工艺:

所需时间:十分钟

制作难度:简单

所用厨具:炒锅

韭菜豆腐简介

  最家常的一道菜。


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用料

适量 豆腐适量 韭菜
适量 辣椒适量
适量 生抽适量 香油

韭菜豆腐的做法

 【1】   白豆腐,韭菜一小把,辣椒几个
 【2】   韭菜切段,辣椒切碎
 【3】   锅内加宽油,炸豆腐,两面都要煎,煎得黄澄澄的。盛出备用。
 【4】   锅内留油,放辣椒豆腐加水(高汤)焖一下,调盐,生抽,让豆腐入味。然后入韭菜段,调香油起锅。
 【5】   煎豆腐要有耐心哦!煎嫩了会散开,煎老了会焦。
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