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味增什锦鱿鱼
菜品口味:酱香
主要工艺:炒
所需时间:廿分钟
制作难度:简单
所用厨具:炒锅
味增什锦鱿鱼简介
日本菜必不可少的调料——味增。除了做味增汤,其实还可以有更丰富更美味的做饭。
今天跟大家分享一道——味增什锦鱿鱼。
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用料
1只 鱿鱼 | 2个 青椒 | 10朵 黑木耳 | 半根 胡萝卜 | 2勺 味增 | 1勺 酱油 | 适量 麻油 |
味增什锦鱿鱼的做法
【1】 准备好食材。鱿鱼处理干净、切条。青椒洗净切丝,胡萝卜切丝,黑木耳泡发后也切丝。
【2】 锅烧热后,放少量色拉油,下蒜末爆香。
【3】 将胡萝卜丝放入油锅煸炒。
【4】 放入木耳丝,炒均匀。
【5】 放入鱿鱼条,翻炒。
用酱油把味增调开待用。
用酱油把味增调开待用。
【6】 将调好的酱料倒入锅中,翻炒均匀。
【7】 放入青椒,淋入麻油。
【8】 关火,盛盘即可。
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