茄盒的做法 茄盒的家常做法 茄盒茄盒的做法大全
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用料
200克 猪肉馅 | 一个 茄子 | 适量 面粉 | 一个 土豆 | 一个 青辣椒 | 适量 盐 | 适量 花椒水 | 适量 味极鲜 | 适量 花雕酒 |
茄盒的做法
【1】 青辣椒切成末,取适量盐,花椒水味极鲜,辣椒末放入肉馅中搅拌
【2】 搅拌好肉馅煨一会,使其入味
【3】 把茄子洗净,土豆去皮洗净,切成连刀片
【4】 把肉馅夹到茄子和土豆中间,面粉加水和好,本来想加个鸡蛋的,结果给忘了。
【5】 电饼铛放油烧热,茄子土豆挂好面糊放进去
【6】 煎好喽!卖相不怎么样,但是味道绝对好吃,放了青辣椒的肉馅绝对不一样
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