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蒜苔炒豆腐干的做法

蒜苔炒豆腐干

所在分类 热菜 微辣 半小时 简单

菜品口味:微辣

主要工艺:

所需时间:半小时

制作难度:简单

所用厨具:炒锅


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用料

适量 豆腐干适量 蒜苔
适量 熟香肠适量
适量 适量
适量 辣椒适量 鸡精

蒜苔炒豆腐干的做法

 【1】   准备好豆腐干、蒜苔、香肠。
 【2】   把蒜苔切成寸段,香肠、豆腐干切成片。
 【3】   切好葱、姜、蒜、辣椒。
 【4】   锅坐火上,入油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。加入香肠炒香。
 【5】   加入豆腐干炒,入少许开水再炒一炒。装出备用。
 【6】   原锅刷干净,加入少量的油放入蒜苔炒,加入少量的开水炒到五成熟。
 【7】   加入豆腐干炒一炒。炒好后入鸡精出锅。
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