米底披萨的做法米底披萨的家常做法米底披萨米底披萨的做法大全

米底披萨

所在分类烤箱菜奶香烤十分钟普通

菜品口味：奶香

主要工艺：烤

所需时间：十分钟

制作难度：普通

所用厨具：电烤箱

米底披萨简介

　　收到【COOK100畅销组合装】烤了排骨和鸡翅，今天做披萨，但是不用面做披萨底，而是用米饭，让剩米饭也能散发出诱人的味道。

用料  米饭  西红柿
  马苏里拉  五香猪肉粒
100克  洋葱40克  黄油
5克  披萨草2克  胡椒粉
10克  糖3克  盐
米底披萨的做法　【1】　　 西红柿用勺子刮一遍去皮，或者开水烫一下去皮备用。
　【2】　　 洋葱西红柿切碎丁，蒜切末备用。
　【3】　　 锅中放黄油小火化开，放入蒜末炒香，之后放入洋葱碎炒香.
　【4】　　 下入西红柿丁翻炒2分钟后，加入胡椒粉，糖，盐再继续用小火慢炒大约10分钟，加入披萨草
　【5】　　 继续小火再翻炒10分钟以上，熬到浓稠没有汤水，披萨酱就熬好了。这一步一定注意要用小火，起码要熬20分钟以上，否则酱很快就炒干了，熬出来的酱味道不浓郁。
　【6】　　 将米饭平铺在披萨盘中，用手按瓷实，不能让米饭太松软，这样做出的披萨底才能比较有形，而且米饭底也会更好吃。
　【7】　　 在米饭上平铺披萨酱，铺好后烤箱预热160度先烤十分钟，这样可以使米饭的底部烤的比较硬，而且充分喜欢披萨酱的味道。
　【8】　　 将马苏里拉用削皮刀削成薄片，在烤好的米饭上先铺一层马苏里拉
　【9】　　 加上猪肉粒
　【10】　　 再把青椒和洋葱切丝和圈铺到上面。
　【11】　　 最后在上面再次铺满马苏里拉
　【12】　　 烤箱还是160度，烤15分钟就可以了。
　【13】　　 米底披萨就可以开吃了，看看拉丝的效果，奶酪味很足呢。
						