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糖醋里脊的做法

糖醋里脊

所在分类 热菜 咸甜 半小时 普通

菜品口味:咸甜

主要工艺:

所需时间:半小时

制作难度:普通

所用厨具:炒锅


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用料

里脊肉番茄酱淀粉鸡蛋料酒盐胡椒

糖醋里脊的做法

 【1】   将里脊肉改刀切成条。
 【2】   加入料酒、盐、胡椒腌制10分钟入味。
 【3】   准备一碗淀粉水、番茄汁(里面番茄酱加醋加白糖调匀),鸡蛋和面粉和成的面糊。
 【4】   将腌制好的里脊肉让如鸡蛋液里裹匀。
 【5】   入油锅,炸至两面金黄,用小火炸。
 【6】   锅里留少许油,加入番茄汁和淀粉水熬成调味汁。
 【7】   将炸好的里脊肉放入裹匀汤汁即可。
 【8】   撒上白芝麻即可食用。
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