可乐鸡翅的做法 可乐鸡翅的家常做法 可乐鸡翅可乐鸡翅的做法大全
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用料
10只 鸡翅中 | 两大杯 可乐 | 适量 酱油 | 1汤勺 白糖 | 适量 葱段 | 少许 姜片 | 适量 盐 | 适量 料酒 | 适量 花生油 |
可乐鸡翅的做法
【1】 鸡翅中用温水洗净多洗两遍,斜切两刀,加入少量的盐、生抽、料酒腌制30分钟。
【2】 锅内热两碗水,将腌好的鸡翅中焯水,捞出后温水冲洗控水备用。
【3】 锅内放入少许的花生油,油温后放入白糖炒出糖色。
【4】 待锅内出现深色泡沫时,放入鸡翅,继续翻炒让鸡翅上色。
【5】 待鸡翅呈金黄色时,加入葱、姜。
【6】 倒入可乐(以没过鸡翅为准)、盐、生抽、各少许,大火烧开,转小火闷20分钟左右,然后大火收汁。
【7】 装盘,开吃吧。
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