红烧咸家鱼的做法 红烧咸家鱼的家常做法 红烧咸家鱼红烧咸家鱼的做法大全
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用料
一条 咸家鱼 | 适量 葱 | 适量 姜 | 适量 蒜 | 适量 辣椒 | 适量 老抽 | 适量 胡椒粉 | 适量 味精 | 适量 油 | 适量 番茄酱 | 适量 糖 |
红烧咸家鱼的做法
【1】 切好葱、姜、蒜、辣椒。
【2】 把鱼一切两份洗干净。
【3】 把鱼的两面均匀地抹上面。
【4】 锅中入油,放入鱼煎成两面黄。
【5】 然后把1放在鱼上面。
【6】 锅中倒入两碗开水。
【7】 加入酱油、糖、料酒、番茄酱,盖上盖子烧到锅中还掉半碗汤汁。
【8】 再另外切一份长条葱。
【9】 把鱼装出。
【10】 锅中留汁,加入长条葱、味精、胡椒粉拌匀关火淋在鱼上就可以了。
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