简易红烧肉的做法 简易红烧肉的家常做法 简易红烧肉简易红烧肉的做法大全
简易红烧肉
菜品口味：咸甜
主要工艺：烧
所需时间：十分钟
制作难度：简单
所用厨具：炒锅
简易红烧肉简介
好久没有开顿正统荤菜了，和大熊商量吃个牛肉炖土豆。偏偏肉店今天只有牛腩，五花还不错，“红烧肉”就这么成型了。哈哈，回了家赶快来到美食天下，和众高手学习下，现学现卖～家里配料很少，成就了最最简易版的红烧肉。
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用料
| 500g 五花肉 | 2个 土豆 | 2片 姜 | 若干 花椒 | 若干 冰糖 |
简易红烧肉的做法
【1】 
所有的材料
肉切成块后，放在凉水中浸泡15分钟，加点料酒，可以去腥去血水。
所有的材料肉切成块后，放在凉水中浸泡15分钟，加点料酒，可以去腥去血水。
【2】 
油烧热后，下冰糖，多少由自己的口味决定，熬制到焦糖色。
油烧热后，下冰糖，多少由自己的口味决定，熬制到焦糖色。 【3】 
这时候就可以将浸泡利水后的肉肉放到锅里了，翻炒稍加点酱油。
这时候就可以将浸泡利水后的肉肉放到锅里了，翻炒稍加点酱油。 【4】 
肉完全变色后，加热水，这时候也可以加土豆了，收汁加盐就可以出锅咯。
肉完全变色后，加热水，这时候也可以加土豆了，收汁加盐就可以出锅咯。 【5】 
出锅啦～成品的色泽还是不错滴，大熊的评价也刚刚的，小小自信下。
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