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肉丝芥菜的做法

肉丝芥菜

所在分类 热菜 咸甜 十分钟 简单

菜品口味:咸甜

主要工艺:

所需时间:十分钟

制作难度:简单

所用厨具:炒锅


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用料

适量 芥菜适量 猪肉
适量 辣椒适量
适量 适量 胡萝卜
适量 适量 老抽
适量 蚝油适量
适量 花椒适量
适量 鸡精

肉丝芥菜的做法

 【1】   芥菜、猪肉切丝。
 【2】   配料切丝。
 【3】   国内放油烧热,放入姜、辣椒、胡椒爆香。
 【4】   加入葱花爆香。
 【5】   加入肉丝炒变色。
 【6】   加入老抽提色。
 【7】   加入芥菜丝、胡萝卜丝,炒熟。
 【8】   加入蚝油。
 【9】   加入糖。
 【10】   加一点醋。
 【11】   家鸡精调味,出锅。
 【12】   佐粥小菜。
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