酸辣土豆丝的做法 酸辣土豆丝的家常做法 酸辣土豆丝酸辣土豆丝的做法大全
酸辣土豆丝
菜品口味：酸辣
主要工艺：炒
所需时间：廿分钟
制作难度：普通
酸辣土豆丝简介
今天做的这款酸辣土豆丝，我相信是大家都很喜欢的一个菜了。我也不例外，可是这几天做的菜都是偏辣味的。今天就少放了点尖辣椒。做出的是酸辣口的，非常可口好吃的哦~
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用料
| 3个 土豆 | 5个 红尖椒 | 5克 姜 | 5瓣 蒜 | 1勺 干花椒 | 2克 盐 | 20克 白糖 | 20毫升 醋 | 2克 胡椒粉 | 2克 鸡精 |
酸辣土豆丝的做法
【1】 
先将土豆洗净，去皮。把辣椒洗净，姜切末、蒜瓣、花椒一勺。
先将土豆洗净，去皮。把辣椒洗净，姜切末、蒜瓣、花椒一勺。 【2】 
将辣椒切成两半、蒜切成丁。
将辣椒切成两半、蒜切成丁。 【3】 
把土豆切成细丝。
把土豆切成细丝。 【4】 
放到凉水里浸泡10分钟。
放到凉水里浸泡10分钟。 【5】 
锅里放油，六成热放入花椒炸制上色，把花椒取出来。
锅里放油，六成热放入花椒炸制上色，把花椒取出来。 【6】 
入辣椒、姜、蒜末煸炒出香味。
入辣椒、姜、蒜末煸炒出香味。 【7】 
放入土豆丝。
放入土豆丝。 【8】 
将土豆丝翻炒片刻。
将土豆丝翻炒片刻。 【9】 
放入盐、白糖、醋、胡椒粉、鸡精翻炒均匀即可。
放入盐、白糖、醋、胡椒粉、鸡精翻炒均匀即可。 【10】 
盛入盘中，即可享用。
盛入盘中，即可享用。家常菜谱大全为您提供酸辣土豆丝的做法,酸辣土豆丝的家常做法,酸辣土豆丝,酸辣土豆丝的做法大全,酸辣土豆丝怎么做,酸辣土豆丝怎么做好吃,酸辣土豆丝图片等