酸辣小黄瓜的做法 酸辣小黄瓜的家常做法 酸辣小黄瓜酸辣小黄瓜的做法大全
酸辣小黄瓜
菜品口味：酸辣
主要工艺：腌
所需时间：十分钟
制作难度：普通
所用厨具：炒锅
酸辣小黄瓜简介
酸辣小黄瓜--酸辣爽口，很适合早上喝粥吃油条。呵呵，你也来点吧。
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用料
| 350g 小黄瓜 | 适量 葱姜蒜 | 适量 花椒 | 适量 酱油 | 适量 白糖 | 适量 干辣椒 | 适量 油 | 适量 盐 |
酸辣小黄瓜的做法
【1】 
小黄瓜洗干净。用小牙刷协助刷掉泥土。
小黄瓜洗干净。用小牙刷协助刷掉泥土。 【2】 
用盐腌去水分，两小时以上（我腌了一晚）。
用盐腌去水分，两小时以上（我腌了一晚）。 【3】 
酱油加糖熬开，凉凉备用。
酱油加糖熬开，凉凉备用。 【4】 
酱油内倒入醋，可以多倒些。
酱油内倒入醋，可以多倒些。 【5】 
另起一锅，多放点油，把花椒炒香，放辣椒。
另起一锅，多放点油，把花椒炒香，放辣椒。 【6】 
放切好的葱、姜、蒜炒香，凉凉。
放切好的葱、姜、蒜炒香，凉凉。 【7】 
把黄瓜沥干水分，倒入凉好的酱油。
把黄瓜沥干水分，倒入凉好的酱油。 【8】 
倒入凉好的葱姜油。
倒入凉好的葱姜油。 【9】 
接着就可以吃了，腌一晚口感更好。
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