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醋溜藕片的做法

醋溜藕片

所在分类 热菜 酸甜 十分钟 简单

菜品口味:酸甜

主要工艺:

所需时间:十分钟

制作难度:简单

所用厨具:炒锅

醋溜藕片简介

  喜欢吃脆脆的藕,加点醋一起炒味道更好,特别喜欢切的薄薄的,现在市场卖的藕都特别的白净,做这个醋溜藕片最好不过了哈哈~


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用料

300g 100g 瘦肉
1根 葱花2粒 蒜米
5ml 生抽1勺
0.5勺 白砂糖20g 红椒
15ml

醋溜藕片的做法

 【1】   瘦肉切好,蒜米切碎,葱花切段。
 【2】   藕切薄片在清水内冲洗两遍。
 【3】   锅内热油爆香蒜米把瘦肉放入锅内炒,炒到肉发白后加少许生抽,炒好的肉盛出备用。
 【4】   把沥干水分的藕片倒入锅内翻炒。
 【5】   加一勺盐和半勺白砂糖。
 【6】   把之前炒好的肉倒回锅内。
 【7】   把红椒段放入锅内。
 【8】   加多多的醋。
 【9】   加入葱花拌匀即可。
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