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肉末魔芋的做法

肉末魔芋

所在分类 热菜 咸鲜 廿分钟 简单

菜品口味:咸鲜

主要工艺:

所需时间:廿分钟

制作难度:简单

所用厨具:炒锅


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用料

一块 魔芋适量 肉末
一根 蒜苗适量 葱花
适量 适量 芹菜叶
适量 适量 蚝油
适量 鱼露适量 酱油

肉末魔芋的做法

 【1】   原料图。魔芋用水煮十分钟。备用。
 【2】   蒜白切圈,蒜青切段,姜切丝。
 【3】   芹菜叶切段备用。
 【4】   魔芋切条备用。
 【5】   锅里放油,下蒜白爆香。
 【6】   接着放肉末炒散。
 【7】   肉变色时放魔芋翻炒。
 【8】   接着放入酱油炒一分钟。
 【9】   再放盐和蚝油炒均。
 【10】   再放点鱼露炒十几下。
 【11】   盖上盖了闷一分钟。
 【12】   放入芹菜叶,葱花翻炒片刻即可出锅。
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