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酱香子姜
菜品口味:酱香
主要工艺:拌
所需时间:十分钟
制作难度:简单
所用厨具:平底锅
酱香子姜简介
酱香子姜的特色酱香浓郁,微辛回甜,脆嫩适口,是川菜菜谱里常见的家常菜,子姜有揭晓散寒、健脾促进餐欲、化痰行水之功效。
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用料
适量 即食子姜 | 2勺 香油 | 2勺 甜面酱 | 适量 葱花 | 1/2勺 白糖 | 1/2勺 盐 |
酱香子姜的做法
【1】 即食子姜开包装,洗净切条;葱洗净切葱花。
【2】 锅置火上倒入2勺香油烧热。
【3】 下入甜面酱煸炒出香味。
【4】 关火,加入白糖1/2勺、盐1/2勺拌匀。
【5】 子姜条装入容器,倒入炒酱拌匀。
【6】 最后撒上葱花即可。
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