啤酒鸭的做法 啤酒鸭的家常做法 啤酒鸭啤酒鸭的做法大全
啤酒鸭
菜品口味：酱香
主要工艺：炖
所需时间：三刻钟
制作难度：普通
啤酒鸭简介
要想过的开心就要有一颗感恩的心和乐观的生活态度，豁达的胸怀．这样你才能过得快乐．反之，如果总是斤斤计较，恩将仇报，不知足，那么结果一定和它一样没有好下场。
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用料
| 半片鸭半只 | 土豆一个 | 啤酒一听 | 豆瓣酱一汤勺 | 生抽2汤勺 | 老抽2汤勺 | 料酒一汤勺 | 淀粉1小勺 | 鸡精盐适量 | 姜蒜八角桂皮茴香花椒。 |
啤酒鸭的做法
【1】 
鸭剁成块，洗净沥干水。
鸭剁成块，洗净沥干水。 【2】 
用料酒、生抽、淀粉腌制半小时。
用料酒、生抽、淀粉腌制半小时。 【3】 
炒锅放油，放入花椒粒炸香捞出，放入姜蒜爆香，倒入豆瓣酱。
炒锅放油，放入花椒粒炸香捞出，放入姜蒜爆香，倒入豆瓣酱。 【4】 
倒入腌好的鸭块翻炒至肉色发白。
倒入腌好的鸭块翻炒至肉色发白。 【5】 
放入所备香料和老抽酱油、倒入整瓶啤酒，加入一碗清水中火炖20分钟左右，放入切小块的土豆。
放入所备香料和老抽酱油、倒入整瓶啤酒，加入一碗清水中火炖20分钟左右，放入切小块的土豆。 【6】 
小火炖至肉烂土豆熟，汤汁收的差不多了放入盐、鸡精调味。
小火炖至肉烂土豆熟，汤汁收的差不多了放入盐、鸡精调味。家常菜谱大全为您提供啤酒鸭的做法,啤酒鸭的家常做法,啤酒鸭,啤酒鸭的做法大全,啤酒鸭怎么做,啤酒鸭怎么做好吃,啤酒鸭图片等