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秘制烤鸭腿
菜品口味:酱香
主要工艺:烤
所需时间:数小时
制作难度:简单
所用厨具:电烤箱
秘制烤鸭腿简介
昨天带着宝贝去公园玩了,到了中午宝宝说饿了,正好到了肯德基门口,我问宝宝要不要吃,宝宝说:"妈妈,我们老师说了不能吃肯德基的,它们都是垃圾食品,吃到肚子里就会变成垃圾的!"这时的妈妈笑了:那妈妈在家给你做健康的烤鸭腿吃,不吃垃圾。
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用料
鸭腿 | 1个(切成片) 番茄 | 适量 香葱默默 | 适量 生抽 | 少许 白糖 | 可多点 胡椒粉 | 1勺 蚝油 | 适量 海鲜酱 | 一小扎(打个结) 香葱 | 6片 生姜片 | 一点点 食用油 |
秘制烤鸭腿的做法
【1】 将所有的调料和鸭腿放在有盖的容器里拌匀腌制,盖上盖子放入冰箱冷藏人味,大概两小时即可;
【2】 把腌制好的鸭腿取出,用刷子在鸭腿的背面刷一层油:烤箱预热,放入鸭腿(以背面先烤)烤15分钟后,再翻面烤8分钟,最后撒上香葱沫沫,即可!
【3】 装盘的盘底可用番茄切片垫底,既好看又解油腻。最最后再来一杯自制的酸奶!
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