家常菜谱大全工具查询
输入您要查询的菜名如鱼香肉丝或原料名如猪肉即可

麻辣香蹄炖黄豆的做法 麻辣香蹄炖黄豆的家常做法 麻辣香蹄炖黄豆麻辣香蹄炖黄豆的做法大全

麻辣香蹄炖黄豆的做法

麻辣香蹄炖黄豆

所在分类 热菜 麻辣 一小时 普通

菜品口味:麻辣

主要工艺:

所需时间:一小时

制作难度:普通

所用厨具:炒锅

麻辣香蹄炖黄豆简介

  麻辣香蹄炖黄豆是补血美容的家常菜,女性朋友们不妨经常做来吃吃。香辣黄豆炖猪蹄味甘咸性平,有补血通乳、养颜美容,益气和中,生津润燥之功效。黄豆炖猪蹄的做法很简单,比较容易掌握。此菜特点;麻辣可口,肥而不腻。

  冬季气候寒冷,空气特别干燥。而天气寒冷又使人体皮肤的汗腺和皮脂腺收缩,处于不活跃状态,使身体慢慢处于缺水状态,皮肤会干瘪起皱和失去光泽。皮肤也变得干涩粗糙。要想有水嫩肌肤,首先要从饮食上下工夫,每天多喝一些温凉开水。还要多食用一些含胶原蛋白的食物。

   猪蹄是首选。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低。猪蹄中的胶原蛋白被人体吸收后,能促进皮肤细胞吸收和贮存水分,防止皮肤干涩起皱,使面部皮肤显得丰满光泽。增强皮肤弹性和韧性。为此,人们把猪蹄称为“美容食品”。廉价的猪蹄却是我们所熟悉的日常美食。而人们却常常对廉价的猪蹄不屑一顾,其实猪蹄的营养价值并不亚于熊掌。猪蹄营养丰富,味道可口。它不仅是常用菜肴,而且还是滋补佳品。

   黄豆可另人长肌肤,益颜色,填精髓,增力气,补虚开胃,是适宜虚弱者使用的补益食品,具有益气养血.健脾宽中,健身宁心,下利大肠,润燥消水的功效.


AD2

用料

2只 猪蹄100克 黄豆
适量 葱姜2粒 八角
适量 桂皮1块 麻椒
适量 辣椒3克 泡椒
适量 红烧酱油5克 料酒
适量 冰糖

麻辣香蹄炖黄豆的做法

 【1】   猪蹄剁成块,用清水泡制2小时,泡出血水。
 【2】   把泡好的猪蹄焯水,
 【3】   焯水的猪蹄放入冷水中,冲掉血末。沥干水分。
 【4】   准备好,麻辣椒,和葱段 姜片
 【5】   锅中放入油,下入沥干水分的猪蹄煸炒至微黄盛出。
 【6】   锅中留底油,下入麻椒和辣椒煸炒出香味。
 【7】   加入一勺泡椒和葱姜 八角 桂皮继续煸炒。
 【8】   下入煸炒好的猪蹄翻炒均匀。
 【9】   加入酱油 冰糖 料酒煸炒片刻。
 【10】   倒入汤锅加入开水没过猪蹄。大火烧开,小火焖一小时。
 【11】   加入 盐和泡好的黄豆再小火焖至30分钟。
 【12】   倒回炒锅,收干汤汁即可。
家常菜谱大全为您提供麻辣香蹄炖黄豆的做法,麻辣香蹄炖黄豆的家常做法,麻辣香蹄炖黄豆,麻辣香蹄炖黄豆的做法大全,麻辣香蹄炖黄豆怎么做,麻辣香蹄炖黄豆怎么做好吃,麻辣香蹄炖黄豆图片等
找查询 全部查询