怪味小土豆的做法 怪味小土豆的家常做法 怪味小土豆怪味小土豆的做法大全
怪味小土豆
菜品口味:怪味
主要工艺:拌
所需时间:半小时
制作难度:普通
所用厨具:炒锅 蒸锅
怪味小土豆简介
这款怪味土豆~~既可以当零食 也可以直接当主食啦~~~~做起来也非常简单,
不用怎么开火,可以一边做别的事情一边做哦~~~收到通知,得知第二季的主题赛开
始啦!我要加油加油加油~~~~不能再发懒啦
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用料
适量 土豆 | 一小把 干辣椒 | 一小把 花椒 | 一小把 麻椒 | 一小把 孜然颗粒 | 1头 大蒜 | 一把 小葱 | 一小点 姜末 | 少量 盐 | 少量 糖 | 少量 鸡精 | 少量 意大利香料 |
怪味小土豆的做法
【1】 各种调料。
【2】 土豆蒸熟 或者煮熟~~ 也可以去皮。
【3】 在平底锅里放薄薄的一片黄油。
【4】 小火慢煎。
【5】 直到表面金黄就可以了。
【6】 干辣椒一小把。
【7】 花椒一小把。
【8】 麻椒一小把。
【9】 孜然颗粒一小把(这些量都可以根据自己的口味调整,我放的量比较平均),放在料理机里 混合打成粉末状~。
【10】 准备好1头大蒜,切成蒜末,一把小葱切成葱末 再加一小点姜末,准备好备用。
【11】 锅内放少许油。
【12】 放入葱姜蒜末爆香~。
【13】 香味出来后 加入混合的香料粉。
【14】 翻炒均匀后,加入适量的盐和少量糖调味。
【15】 也可以加入少许鸡精~~炒调料的时候尽量开小火,不容易沾底~。
【16】 调味后 再依次加入意大利香料(九层塔+迷迭香+鼠尾草等混合香料 不加也可以)。
【17】 和孜然的颗粒(会比较香)。
【18】 把调料充分混合后就可以关火了,加入煎好的土豆块,拌匀就可以开吃啦!!
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