苦菊炒鸡蛋的做法 苦菊炒鸡蛋的家常做法 苦菊炒鸡蛋苦菊炒鸡蛋的做法大全
苦菊炒鸡蛋
菜品口味：咸鲜
主要工艺：炒
所需时间：廿分钟
制作难度：高级
所用厨具：炒锅
苦菊炒鸡蛋简介
苦菊，有抗菌、解热、消炎、明目等作用。大多数人们都用来凉拌吃，清热解暑，吃够了凉拌的苦菊在来尝尝炒熟后是什么样的味道吧
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用料
| 100克 苦菊 | 2个 鸡蛋 | 适量 油 | 适量 盐 | 适量 胡椒粉 |
苦菊炒鸡蛋的做法
【1】 
苦菊去根洗净，切段备用
苦菊去根洗净，切段备用 【2】 
鸡蛋加少许盐搅匀
鸡蛋加少许盐搅匀 【3】 
油热后倒入鸡蛋液炒散
油热后倒入鸡蛋液炒散 【4】 
将鸡蛋拨到一旁，放入苦菊段
将鸡蛋拨到一旁，放入苦菊段 【5】 
加适量盐、花椒粉炒匀
加适量盐、花椒粉炒匀 【6】 
苦菊炒塌即可出锅
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