拌马兰头的做法 拌马兰头的家常做法 拌马兰头拌马兰头的做法大全

拌马兰头

所在分类 凉菜 清淡 炒 十分钟 简单

菜品口味：清淡

主要工艺：炒

所需时间：十分钟

制作难度：简单

所用厨具：炒锅 平底锅 不粘锅

拌马兰头简介

　　马兰头，别名：鸡儿肠、阶前菊、紫菊、马郎头、路边菊、竹节草、马兰菊、鱼鳅串、红梗菜等。
马兰头味辛，性凉；归肝、胃、肺经；
具有凉血止血，清热利湿，解毒消肿的功效；
主治吐血，衄血，崩漏，紫癜，创伤出血，黄疸，泻痢，水肿，淋浊，感冒，咳嗽，咽痛喉痹，痈肿痔疮，丹毒，小儿疳积。

一般人均可食用。孕妇慎服。