蒜泥菠菜梗的做法 蒜泥菠菜梗的家常做法 蒜泥菠菜梗蒜泥菠菜梗的做法大全
蒜泥菠菜梗
菜品口味：清淡
主要工艺：拌
所需时间：廿分钟
制作难度：简单
所用厨具：煮锅
蒜泥菠菜梗简介
春天理最是色彩斑斓的世界，很喜欢春天里那些绚烂的色彩，让人看着心里就舒服。带给人们一天的好心情。今天做了道蒜泥菠菜，简单营养，养眼的凉拌菜。。。
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用料
| 适量 菠菜梗 | 两片 紫甘蓝 | 适量 白芝麻 | 适量 熟花生碎 | 适量 大蒜 | 适量 香油 | 适量 生抽 | 适量 香醋 | 适量 盐 | 少许 白醋 |
蒜泥菠菜梗的做法
【1】 
准备好所需要的原材料。
准备好所需要的原材料。 【2】 
准备好熟花生碎。
准备好熟花生碎。 【3】 
将菠菜梗洗净用开水焯软，过凉水里泡着备用。
将菠菜梗洗净用开水焯软，过凉水里泡着备用。 【4】 
把菠菜梗挤净水分，抖开。撒均匀盐腌渍。
把菠菜梗挤净水分，抖开。撒均匀盐腌渍。 【5】 
紫甘蓝片卷起来切成细丝，大蒜捣成蒜泥。
紫甘蓝片卷起来切成细丝，大蒜捣成蒜泥。 【6】 
紫甘蓝用少许盐和白醋腌渍在容器里。
紫甘蓝用少许盐和白醋腌渍在容器里。 【7】 
蒜泥加两勺香醋、一勺生抽、两勺香油、调成碗汁。
蒜泥加两勺香醋、一勺生抽、两勺香油、调成碗汁。 【8】 
将腌渍好的菠菜梗用保鲜膜卷紧，成长条状。
将腌渍好的菠菜梗用保鲜膜卷紧，成长条状。 【9】 
用刀切成两厘米左右小段。
用刀切成两厘米左右小段。 【10】 
把紫甘蓝丝和菠菜梗分别摆盘，在菠菜梗上面撒少许白芝麻，紫甘蓝丝上撒花生碎。
把紫甘蓝丝和菠菜梗分别摆盘，在菠菜梗上面撒少许白芝麻，紫甘蓝丝上撒花生碎。 【11】 
吃时把碗汁均匀倒在盘子里。
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