金盒豆腐的做法 金盒豆腐的家常做法 金盒豆腐金盒豆腐的做法大全
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用料
10个 油豆腐 | 200克 肉碎 | 适量 香菇碎 | 适量 香芹碎 | 少许 姜末 | 1粒 鸡蛋 | 1汤匙 蚝油 | 1茶匙 玉米粉 | 适量 幼盐 | 适量 胡椒粉 | 2汤匙 橄榔油 |
金盒豆腐的做法
【1】 预备好所有用料。
【2】 油豆腐其中一面用刀割开凹字形。
【3】 把里面的豆腐肉挖空(不要丢)。
【4】 肉碎中加入香菇碎,香芹碎,少许盐和胡椒粉,鸡蛋,豆腐渣一起拌匀。
【5】 每一片油豆腐塞满足够的馅料。
【6】 放进蒸锅里蒸10分钟至熟。
【7】 锅中放1杯高汤加入蚝油,橄榔油,盐,胡椒粉煮滚拌入用少许水调好的玉米粉勾芡,淋在豆腐上面即可。
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