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山药鸡爪汤的做法

山药鸡爪汤

所在分类 产妇 清淡 一小时 简单

菜品口味:清淡

主要工艺:

所需时间:一小时

制作难度:简单

所用厨具:炒锅

山药鸡爪汤简介

  天气慢慢的凉了,都说立秋了该补膘了,那咱也做个汤来应景吧。简单的鸡爪山药汤,做法简单,食材简单,味道也简单,主要是用来练手。


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用料

鸡爪适量 山药
适量 蘑菇适量 精盐
适量 生姜

山药鸡爪汤的做法

 【1】   鸡爪洗净去脚趾后,用刀斩成小块。
 【2】   蘑菇洗净后焯水,捞出备用。
 【3】   斩成小块的鸡爪用开水焯过,捞出。
 【4】   砂锅里添水,放入鸡爪、生姜片大火煮开后改小火炖制30分钟。
 【5】   山药去皮,切滚刀块。
 【6】   把山药块、焯过水的蘑菇倒入砂锅后,继续小火炖制20分钟后,加适量精盐即可。
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