青椒萝卜炒肉丝的做法 青椒萝卜炒肉丝的家常做法 青椒萝卜炒肉丝青椒萝卜炒肉丝的做法大全
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用料
| 适量 青椒 | 适量 胡萝卜 | 适量 肉丝 | 适量 香葱 | 适量 老姜 | 适量 食盐 | 适量 味精 | 适量 料酒 | 适量 胡椒粉 | 适量 淀粉 | 适量 食油 |
青椒萝卜炒肉丝的做法
【1】 
青椒用清水侵泡后洗净切丝备用。
青椒用清水侵泡后洗净切丝备用。 【2】 
萝卜用清水侵泡后洗净切丝备用。
萝卜用清水侵泡后洗净切丝备用。 【3】 
猪肉洗净切成肉丝，入葱、姜、盐、味精、料酒、淀粉浆制片刻。
猪肉洗净切成肉丝，入葱、姜、盐、味精、料酒、淀粉浆制片刻。 【4】 
将加工好的食材码放在配菜盘内备用。
将加工好的食材码放在配菜盘内备用。 【5】 
烹饪方法：锅淋油葱姜煸香。
烹饪方法：锅淋油葱姜煸香。 【6】 
肉丝和青红椒过油或过水，操作时待肉丝变色即可捞起备用。
肉丝和青红椒过油或过水，操作时待肉丝变色即可捞起备用。 【7】 
加胡萝卜、青椒肠煸炒片刻
加胡萝卜、青椒肠煸炒片刻 【8】 
加适量高汤或清水焖片刻
加适量高汤或清水焖片刻 【9】 
加入肉丝翻炒片刻
加入肉丝翻炒片刻 【10】 
椒淋入适量六月鲜等调味勾芡后即可装盘。
椒淋入适量六月鲜等调味勾芡后即可装盘。 【11】 
《青椒萝卜炒肉丝》菜肴成品图示。
《青椒萝卜炒肉丝》菜肴成品图示。 【12】 
《青椒萝卜炒肉丝》菜肴成品图示。
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